Базовый курс. Тариф Своими руками (Мария Селянина)

Для кого: - новичок - любитель, стремящийся упорядочить свои знания, - опытный кондитер, желающий вернуться к основам и взглянуть на них глазами профессионала На курсе вы: Обретете полную свободу действий в работе с ингредиентами. Сможете без стыда предлагать свою продукцию другим Почувствуете готовность к переходу от хобби к заработку на заказах. Придете к предсказуемым результатам. Ответите на все свои “зачем” и “почему”. Получите большую экономию на времени и продуктах. Программа Модуль 1. Песочное тесто Классический яблочный тарт Торт с миндальным франжипаном Шоколадный тарт Модуль 2. Заварное тесто Монашки с фруктовым кремом Классические эклеры (ванильный, шоколадный, карамельный, фисташковый) Модуль 3. Инвертированное слоеное тесто Мильфей с ванильным кремом и ягодами Торт Сан Оноре Модуль 4. Торты Эстрерхази Тирамису Фрезье Захер Опера Грушевая шарлотт Дакуаз с ягодами Старт 17 февраля Тариф Своими руками Цена 27200 рублей