Большой Кондитерский курс. Третий #mdmarafon (Дарья Тюленева, Марина Чуева)

ОГРОМНЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС ОНЛАЙН ‍ . Мы с @maryna_chuieva запускаем наш третий #mdmarafon . Огромное количество новых техник, большая вовлечённость участников и ещё больше подарков для вас . Программа с предыдущими потоками не повторяется . Работы участников прошлых потоков можно посмотреть по хештегам #mdmarafon #mdmarafon2 . Спойлер: В программе: Блок 1 (Рулеты) • Малиновый рулет • Шоколадный рулет Блок 2 (сорбеты и мороженое) • лимонный сорбет с базиликом • Ягодный сорбет • Ванильное мороженое • Шоколадное мороженое Блок 3 (сдобная выпечка) • Ромовая баба • Маковый рулет • Бабушкины пирожки с ягодами Блок 4 (модернизированная классика) • торт Спартак • Торт Фризье • Торт Павлова- Экзотик Блок 5 (Трендовая выпечка ) • Кулебяка с лососем и рисово-грибным гарниром • Клафути с вишней • Штрудель с яблоком • Штрудель с вишней Блок 6 ( Муссовые торты ) • Ореховый ликёр • Баунти Блок 7 ( Детские десерты) • Творожный шоколадный сырок с тягучей карамелью • Творожный ягодный сырок • Творожный ванильный сырок • Ванильное Птичье молоко • Шоколадные птичье молоко Блок 8 (Фрукты (ручное моделирование)) • Пирожное Фундук • Пирожное Клубника Блок 9 (хлебная корзина) + закваска • чиабатта с вялеными томатами • Цельнозерновой хлеб на закваске • Пшеничный хлеб Блок 10 (Шоколатье) • Корпусная шоколадная конфета • Шоколадные плитки с сублиматами Блок 11 (обрядная выпечка) • Свадебный Каравай • Слоеный Датский Даниш • Португальский Паштейш Блок 12 (Торт скульптура «blooming planet») Нажмите для раскрытия... Старт марафона 05.09.2021