[BonBon] Курс RAW-шоколад. Тариф Light (Владлена Юденкова)

4 Рецепта приготовления сырого полезного шоколада без сахара с темперированием и без! Подходит для веганов, приверженцев ПП питания, диабетиков, аллергиков, детей, кормящих мам и беременных женщин! Без сахара и искусственных добавок! Таким полезным шоколадом вы с гордостью сможете радовать близких или открыть свой слакий бизнес! Программа курса: - Теория полезного шоколада / Сырой шоколад. Инструменты. Ингридиенты / Хранение. - 7 Видеоуроков - RAW шоколад на какао. / Технология темперирования RAW шоколада основополагающие правила темперирования. Активация орехов / - RAW шоколад на кэробе. / Все о кэробе. Темперирование . Новая технология оформления / - RAW шоколад на меду. / Возможные альтернативные варианты подсластителей. RAW шоколад без темперирования. Использование / - RAW шоколад белый. / Темперирование. Белый RAW шоколад для цветного декора / - ПП трюфели. / Конфеты за 30 мин. Разнообразные посыпки трюфелей. Трюфели, как вариант подарка / - Шоколадные плитки - Разные варианты подсластителей - Секреты хранения