[Cake School] Моти. Май 2026. Обновления курса (Алина Макарова)

Моти продолжает оставаться на пике популярности уже долгое время.
Маленькое облако из рисовой муки, которое обнимает, не перебивая вкус, такую же нежную и разнообразную начинку. Оно не может не нравиться!
Никакой магии. Просто. Вкусно. Идеально.


АЗИАТСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ МОТИ 2025 - яркие и освежающие начинки, вдохновленные поездкой в Сеул

• Юзу

Идеальна для любителей цитрусов и всего тропического

• Личи-Малина

Нежный малиновый крем с яркой серединкой из личи - идеальное сочетание

• Эрл Грей-Клубника

Яркая, легкая и очень сочная начинка с нотами бергамота и лайма

• Лимон-Базилик

Как лимонад, только лучше! Свежая и легкая летняя начинка

• Груша-Горгонзола

Гурманское и всеми любимое сочетание теперь в Моти

• Лимонный пирог

Сливочный лимонный крем и кусочек лимонного кекса в центре


СЫРНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ МОТИ 2026 - линейка ярких и гурманских вкусов с умеренной сладостью и пикантными нотками

• Клубника-Пармезан

Нежный сливочный мусс с белым шоколадом и легкой ореховой ноткой сыра «Пармезан». Внутри - сочная клубничная начинка

• Малиновый Тирамису

Воздушный сливочный мусс, малиновая начинка и печенье «Савоярди» с кофейной пропиткой

• Брусника-Камамбер

Сливочная сырная основа с сыром «Камамбер» и яркий брусничный центр с цельными ягодами

• Инжир-Козий сыр

Нежный мусс на сырах «Маскарпоне» и «Козьем сыре» с медово-инжирной начинкой внутри


ШАНХАЙСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ МОТИ 2026 - необычные начинки с объемными вкусами по мотивам топовых десертов Шанхая

• Тесто для Моти

Тесто-слайм. Тесто-слайм шоколадное. Тесто классическое. Тесто шоколадное. Тесто фруктовое. Тесто на молоке

• Мисо карамель-Ходзича-Банан

Сливочный мусс с ароматом ходзичи. Внутри - жидкая мисо-карамель и кубики банана

• Матча-Жасмин-Зеленый виноград

Нежный жасминовый мусс с чаем «Матча» и свежий виноградный центр с легкой ноткой лайма

• Улун-Персик

Бархатистый мусс с тонким вкусом чая «Улун» и нежной персиковой начинкой внутри

• Кокос-Пандан-Манго

Сливочно-кокосовый мусс с деликатной нотой пандана и яркий манговый центр с кусочками манго


Все коллекции представлены в виде технологических карт (в текстовом формате PDF).