Десерт "Павлова" с сахаром и без (Светлана Шубина)

Решила сделать сразу три: ⁣ 1. ягодный десерт без сахара⁣ 2. классический без сахара⁣⁣ 3. классический с сахаром Скажу вам, они хоть и просты в приготовлении, но порой, как все девочки, бывают капризными.⁣⁣ Ведь, не вся та Павлова, что белая и с ягодами. ⁣Нет, это вовсе не меренга и не безе, как считают многие. ⁣⁣ Философия Павловой гораздо глубже. Это, прежде всего, игра текстур и вкусов. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Да, было непросто, но я познала дзен - теперь этот десерт можно приготовить без грамма сахара и добиться правильного вкуса. ⁣⁣⠀