Эстетика зефирных цветов 2.0 (Галина Самарина)

Вводная часть: Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы Необходимые насадки для цветов. Список соответствия «Насадка-Цветок» Подготовка насадок к работе Всё о красителях Подготовка рабочего места Пошаговый план работы при изготовлении зефирных цветов Рецепт и техника создания зефирной массы: Ингредиенты для приготовления зефира (видео-обзор) Технологии приготовления зефира Приготовление зефира по классической технологии на джеме. Технологическая карта. Ключевые моменты Приготовление зефира по заварной технологии на соке. Технологическая карта. Ключевые моменты Как сохранить тепло, как работать, как восстановить зефирную массу, если она начала остывать Самые распространённые ошибки в приготовлении зефира и цветов из него, способы их решения Колористика: Цветовой круг Иттена Сочетание цветов Карта смешивания цветов Техника создания зефирных цветов: Как держать мешок (работа с мешком и гвоздиком), работа с красителями-распылителями Отсадка цветов: розы и бутоны роз, гортензии, ранункулюсы и бутон ранункулюса, хризантемы, пионы и бутоны пионов, георгины и бутон георгина, нигелла, гербера, ирис, нарциссы (обычный и махровый), ромашки, лилии (обычная и махровая), калла, скабиоза, протея, эустома, маттиола, озотамнус, бруния, анемон, василёк, орхидея Фаленопсис, орхидея Цимбидиум, альстромерия, снежноягодник, лаванда, эвкалипт и веточка эвкалипта, разные виды зелени Видео полного процесса отсадки цветов из одного замеса Сборка зефирных цветов в букет: Стабилизация зефира Опудривание зефирных цветов Установка цветов на основу Сборка каркаса и упаковка букета: Обзор упаковочного материала Подготовка, сборка и оформление каркаса букета Подбукетница под наклоном 6 вариантов оформления подбукетниц Транспортировка и хранение: Подготовка букета к транспортировке Условия хранения зефира Брендинг и собственный логотип для зефирного флориста Бирка и что на ней написать Оформление зефирных композиций: Сборка и оформление зефирной композиции в корзине Сборка и оформление асимметричной зефирной композиции в шляпной коробке Оформление зефирной композиции в букете с углами Продвижение: Как найти первых клиентов Как зарабатывать на зефирных букетах Психология: Как преодолеть блоки, перфекционизм и начать предлагать свои букеты Фотография: Как правильно фотографировать зефирный букет Настройка камеры телефона Как правильно фотографировать отдельные зефирные цветы Нюансы по фото цветов в светлых и тёмных оттенках