[Ferment in wonderland] Новогодний курс по ферментации (Мария Сочилкина)

“Новогодний курс” по ферментации - это коллекция рецептов ферментированных блюд для праздничного стола ❅ для тех, кто желает наладить пищеварение благодаря еде, богатой пробиотиками ❅ для кого здоровое питание это образ жизни… и не важно сегодня очередной понедельник или Новый год ❅ хочет 31 Декабря уделить больше времени поздравлению близких, а не готовке ❅ мечтает начать ферментировать, но вопросов «с чего начать» больше, чем ответов Рецепты Пробиотический глинтвейн Новогодняя капуста с клюквой и виноградом Хрустящие овощи в рассоле Цитрусовая чатни Пробиотический майонез Маринад для овощей и птицы BBQ-маринад для мясных ребрышек бонус рецепты: Мексиканская сальса Соус для салата «Цезарь» с пробиотиками