[fun bun] Нарезные пирожные. Обновления 2024 (Юлия Нежурина)

Курс является именно 2024. В него входят пирожные, которых не было в старом курсе. Курс в текстовом формате, состоит из 2 блоков: теоретический и рецепты (бонусом в курс включены рецепты из старого курса). В курсе «Нарезные пирожные» вы научитесь готовить 8 видов муссовых пирожных: 1 Манго-малина 2 Апельсин в шоколаде 3 Клубничный йогурт с лаймом 4 Шоколад-фундучная карамель 5 Кокосовый чизкейк с вишней 6 Красный бархат с клубникой 7 Шоколадно-смородиновое с грецким орехом 8 Морковно-апельсиновое с карамелью и рикоттой + в Подарок новое пирожное Адель Курс состоит из подробных тех.карт Вы узнаете: • особенности технологии приготовления • декор и упаковка • сроки годности, условия хранения, заморозки и дефростации • чек лист по продуктам • инвентарь