[Кондитерка] Муссовый торт «Пинаколада» (Ксения Нохрина)

Вы получите: вебинар в записи + техкарту в текстовом формате Что будет: сварите глазурь узнаете о велюре узнаете о всех тонкостях хранения и транспортировки евро десертов узнаете как крепить декор узнаете как обрабатывать цветы узнаете как укреплять ярусы и многое другое Описание десерта: кокосовый дакуаз хрустящий слой с кокосовой стружкой лаймовое кремю тропический компотэ с ананасами кокосовый мусс Это просто какое-то карибское безумие вкусов, летнее яркое сочетание, которое никого не оставит равнодушным!