[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская)

[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская) Вы получите: видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие) Характеристики десерта: зефир без добавок - в составе только пюре, сахарозаменитель, агар и белок без сахара, по технологии без уваривания пюре - свежие/замороженные ягоды или фрукты сможете сразу готовить без предварительного запекания/варки зефир (немного другой по вкусовым ощущениям и по текстуре) сделан на натуральных сахарозаменителях - вкусный и сочный сахарозаменители, безопасные для диабетиков ждать 100% аутентичного вкуса от зефира не стоит Рецепт отработан, зефир оттестирован Сахарозаменители практически не содержат калорий и не повышают уровень сахара в крови