[Кондитерская школа BMB School] Торт к 8 марта «Коробка с цветами» (Мария Бондарева)

Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками! На вебинаре мы сделаем: Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер Идеальный рецепт пластичного шоколада и простой декор из него После вебинара Вы сможете: Правильно темперировать шоколад Подготавливать какао-масло к работе для неизменного идеального результата Создавать декор из пластичного шоколада Окрашивать шоколад Легко и быстро закрывать в торт в шоколадную обертку Создавать необычные шоколадные цветы Дополнительное оборудование для этого торта не требуется!