[ks_candymom] Муссовые торты. Текстуры (Ксения Хохлова)

Пошаговые видеоуроки с теоретическим сопровождением всех технологических процессов, благодаря которым рождаются на свет муссовые торты. После обучения становится понятна не только структура приготовления муссового торта, но и раскрывается тема послойного создания тех или иных начинок и текстур. Программа «Муссовые торты. Текстура»: Раф на фундучном Черная смородина-Темный шоколад Арахис-Банан Панчо Тропик Соленая карамель