[Kulikova School] Торт шоколадный с суфле из смородины (Ольга Куликова)

Очень шоколадный торт с легкой ягодной кислинкой. Торт шоколадный с суфле из чёрной смородины: Шоколадный бисквит Пропитка Воздушное суфле из чёрной смородины (можно заменить на любую другую ягоду) Крем-ганаш на молочном шоколаде с крошкой из тёмного шоколада для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.