Курс "33 техники современного декора" (Екатерина Мулюкова)

Всего за 10 недель вы научитесь декорировать как профи. А ваша семья не поверит, что эту красоту приготовили вы! Базовый кондитер + 33 техники декора 12 модулей Видеоурок «Выпечка и сборка тортов» — Теория Видеоурок «Подготовка к декору» — Теория Видеоурок «Правильное выравнивание» — Теория Видеоурок «Двухцветная обмазка +Шоколадная глазурь + Ягоды» Начинка: Рафаэлло с конфетами ручной работы Видеоурок «Кремовый декор + Торт Единорог» Начинка: Ванильный Шоколадный бисквит + крем-чиз Видеоурок «Шоколадные сферы, Топперы, Леденцы» Начинка: Красный Бархат с клубничной прослойкой Видеоурок «Меренговый декор + Белая глазурь» Начинка: Песочный с вишней и сливочно-сметанным кремом Видеоурок «Линия разлома» Начинка: Королевский торт Видеоурок «Ваза из изомальта + Сахарный лист» Начинка: Многослойный с грецкими орехами и кремом брюле Видеоурок «Декор с элементами из мастики +Шоколадные перья» Начинка: Ванильно Шифоновый бисквит с черничным конфи Видеоурок «Мягкие кристаллы жеода» Начинка: Морковный с апельсиновым кремю Видеоурок «Зеркальная глазурь + темперирование шоколада» Начинка: Муссовый медовый с карамелью Видеоурок «Цветы из белкового заварного крема» Начинка: Кофейно-муссовый торт с шоколадным кремю Видеоурок «Трёхъярусный торт с акварельной техникой и цветами» 2 Вида начинки: Эстерхази + Ангельский с хрустящей прослойкой