Меренговый рулет (bake_n_roll_orel)

Дружочки-пирожочки! Смонтировали видос! Голосина там у меня атас! Пытались ускорить одну часть, но ускорилось всё) поэтому я говорю, как 12-летняя влюблённая в физрука школьница)) МК для тех, кто хочет сделать рулет,а не омлет. Ибо часто вижу эту ошибку у кондитеров, корочка у нас будет хрустящая и в трещинках! Подойдёт для новичков, мам в декрете, бабушек на пенсии и Леди Гаги.