[multihleb] Бриошь (Валерий Мещеряков)

По вашим многочисленным просьбам я объявляю набор на онлайн мастер-класс по воздушному, нежному, с богатым сливочным вкусом,тесту бриошь! МК пройдёт 14 июня Мы приготовим: Бриошь флорентин ( она вас не оставит равнодушной, хрустящий миндальный верх и нежная груша) Бриошь малина ( мармелад из малины, творожный крем со вкусом кокоса) Лимонная бриошь ( приготовим цукаты сами, карамелизируем орехи и все это будет в нежнейшем тесте бриошь) Приготовим два вида теста Одно на опаре Другое на молочной закваске