Начинки для конфет [Souldesserts]

Вы получите: - запись вебинара по начинкам для конфет - подробные тех карты со всеми рецептами Будут разобраны начинки для корпусных конфет (и плиток), для трюфелей и нарезных, также работа с батончиками и ирисками. На вебинаре не будет информации о темперировании, техниках, дизайнах, о том, как правильно делать каждый вид конфет и т.д., а только о начинках, разбор и приготовление заявленных вкусов! Программа разделена на: 1. Начинки для корпусных конфет и плиток: - вишня-бергамот. - матча . - апельсиновый фреш с перцем - арахисовая карамель-печенье - карамелизованный хлеб-груша-водка - кокос с клубникой и ванилью + здесь же плитки с цукатами, орехом, сухофруктами 2. Начинки для трюфелей: - чайный - маракуйя с бананом - гречневый попкорн с инжиром - малиновый медовик . - абрикос-тархун . + здесь же конфеты из сухофруктов и орехов, веганские 3. Начинки для нарезных: - арахисовая с карри - пекан с вафлей и брусникой - ягодный марципан - соленая фисташка - ананас-миндаль - лайм-огурец-кунжут (огурец не солёный и не маринованный) 4. Батончики (бары) по мотивам: - Сникерс с нугой и семечками - Баунти с чипсами - Марс с тянучкой - Твикс с печеньем и карамелью + шоколадные ириски + фруктовые ириски + ореховые ириски