Новогодние вкусы макарон 2023 (Анна Томильчик) @veryirresistible18

На вебинаре будем говорить только про начинки для макарон. Подробно расскажу про 6 авторских начинок, особенно актуальных в конце осени и зимой. Традиционно подобраны нетривиальные сочетания вкусов, которые точно порадуют и удивят самых взыскательных клиентов. В процессе вебинара обязательно разберём все технологические нюансы приготовления ганашей, поговорим про каждый ингредиент и возможные замены. Новогодние вкусы макарон 2023: Вишневый глинтвейн . Расскажу, как сделать алкогольную и безалкогольную версии Spicy mango . Сочный манговый ганаш с насыщенным ароматом лайма, имбиря и других зимних специй Pain d’epice (Пряничный хлеб) . Ганаш со вкусом традиционного французского пряничного хлеба Грецкий орех-малина (клюква) . Тёплый домашний вкус, знакомый с детства. Он выбился в лидеры у дегустаторов новогоднего ассорти Темный шоколад-юзу . Очень яркий по вкусу праздничный ганаш, который также прекрасно получится с узбекским лимоном Бонус! Новогодний мандарин . Усовершенствованный рецепт одного из давних хитов Видео вебинара и файлы рецептов.