Обучение по отсадке новогодних фигурных макарон и начинка макарон "Карамель" (Александра Сенина) @shunichka

Что в уроке? Видео процесс приготовления начинки "Карамельный ганаш" (соленая карамель без варки карамели) на карамельном шоколаде Callebaut Подробный PDF файл с рецептом начинки "Карамельный ганаш" и с вариантом приготовления взбитого карамельного ганаша Новогодние трафареты в формате pdf (файлы для печати) в двух размерах A4 и A3: имбирный пряничный человечек, большой имбирный пряничный человечек, снеговик, елка-башенка, елочный шар, рождественский носок и тигренок Ссылки на рекомендуемые ингредиенты и декор