Курс
Огонь и вкус. Сборник рецептов маринадов и соусов для гриля (Алексей Пенкин)
240 ₽алексей пенкин
О курсе
Сборник рецептов маринадов, смесей специй и соусов для гриля и мангала.
Всего 52 проверенных рабочих рецепта.
Программа:
Всего 52 проверенных рабочих рецепта.
Программа:
- 1 часть - теоретическая. Принципы действия маринада, правила составления, главные компоненты маринадов, основные ошибки при мариновании мяса, птицы и рыбы
- 2 часть - рецепты маринадов. К свинине - 9 рецептов. К говядине - 3 рецепта. К баранине - 4 рецепта. К птице - 6 рецептов. К морепродуктам и рыбе - 4 рецепта. Краткое описание маринада, раскладка продуктов, технология и нюансы приготовления
- 3 часть - рецепты сухих смесей специй-натирок (Rubы) для мяса и птицы. 7 различных рецептов
- 4 часть - соусы. Соусы быстрого приготовления - 10 рецептов. Соусы средней сложности - 9 рецептов
алексей пенкингрильмаринадыогонь и вкуссборник рецептов маринадовсоусысоусы для гриля
Похожие курсы
Двухдневная лаборатория сезонного вкуса. Клубника, на которую у вас осталось всего три недели (Валерия Рослякова)
240 ₽
Монастырский стол. 100 рецептов постной кухни (Мария Алексеева)
180 ₽
Образование трансов. Сборник переводов (Джон Гриндер, Ричард Бэндлер)
1 500 ₽
Самые вкусные соусы мира. Рецепты, сочетания и идеи блюд (Вера Грейс)
120 ₽Похожие курсы
Двухдневная лаборатория сезонного вкуса. Клубника, на которую у вас осталось всего три недели (Валерия Рослякова)
240 ₽Монастырский стол. 100 рецептов постной кухни (Мария Алексеева)
180 ₽Образование трансов. Сборник переводов (Джон Гриндер, Ричард Бэндлер)
1 500 ₽Самые вкусные соусы мира. Рецепты, сочетания и идеи блюд (Вера Грейс)
120 ₽