[ov_sweet] Чизкейк на палочке Фисташка-малина (Оксана Волкова)

Курс

[ov_sweet] Чизкейк на палочке Фисташка-малина (Оксана Волкова)

1 250 ₽

О курсе

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением двух видов паст Малиновую начинку на основе пюре Малиновый ганаш с идеальными пропорциями без приторной сладости Помимо этого дам рекомендации по ингредиентам и нарезке чизов. ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ: Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности. ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ: Бессрочный