[Pastry School] Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Самое сложное в классических знаменитых рецептах - это найти тот самый вкус и текстуру, которые сделали этот десерт таким знаменитым и любимым. Что узнаете Рецепт песочного печенья для основы Чизкейка Как приготовить нежный сливочный крем Как определить готовность Чизкейка и не пересушить его Как правильно охлаждать Чизкейк Как украсить и подать Чизкейк. В состав видеокурса входит: 1) Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления. 2) PDF-файл, в котором подробно описаны: - Процесс приготовления. - Необходимый инвентарь.