"Пасха" простые решения ( Ольга Пениоза, Алена Спирина)

Куличи! Много куличей! Кулич творожный, сила которого в простоте. Кулич шоколадный бездрожжевой с вяленой клюквой и тремя видами шоколада Кулич «Особый» для тех кто отказался от глютена Кулич сдобный универсальный! - Ручной и машинный замес дрожжевого теста с высоким содержанием масла и сахара. Кулич с шоколадный с закваской. ========================= Триестинская пинца Сдобный хлеб, который пекут на Пасху - и не только - на северо-востоке Италии и в прибрежной Хорватии. ===================== Неаполитанская пастьера Пирог из песочного теста с рикоттой, зернами пшеницы и засахаренными фруктами. На примере пирога разберёмся в особенностях работы с песочным тестом. ================== Генуэзский пирог со шпинатом и яйцами 33 слоя тончайшего теста, которое мы вытянем сами. 21.03.2021