
Курс
Пасхальное чудо 4.0 Тариф максимальный (Надежда Архипова)
1 500 ₽
О курсе
Начинаем презентацию курса «Пасхальное чудо 4.0»
Тариф максимальный
Сегодня раскрываем первые секреты курса —
рецепты под заморозку,
которые сделают ваш бизнес выгодным, а подготовку к Пасхе — в 3 раза проще!
Почему заморозка — ваш главный помощник?
-
Готовьте заранее
— не нужно суетиться в последнюю неделю перед праздником.
-
Увеличивайте объем заказов
— замороженные заготовки позволяют принимать в 2 раза больше клиентов.
Студенты пекли по 300 куличей в одни руки
-
Сохраняйте идеальный вкус
— после разморозки тесто остается таким же воздушным, а начинки — сочными.
-
Экономьте на ингредиентах
— покупайте продукты оптом по выгодной цене.
Что внутри курса?
Расскажем лишь малую часть того, что вас ждёт
1. КУЛИЧИ:
6 видов теста для куличей, от которых клиенты сходят с ума:
1.
Классическое волокнистое
— нежное, как облако, с ванильным ароматом.
2.
Шоколадное Double
Chocolate— насыщенное, со вкусом молочного шоколада.
3.
Фисташковое
— яркое, с крошкой фисташек в тесте.
4.
Малиновое
— розовое тесто с натуральным ягодным пюре.
5.
Апельсин
— для любителей ярких и теплых нот цитруса
6.
ПП-версия
— без сахара, но с идеальной структурой 3 вкуса!!
6 начинок, которые не вытекут и не испортят форму:
- Апельсиновый шелковый крем с цедрой.
- Фисташковый крем с белым шоколадом.
- Малиновое конфитюрное «сердце» в облачке ванильного легкого крема
- Крем -двойной шоколад с двойной начинкой в центре шоколадного кулича
- Яркая черная смородина с ванильным нежным кремом
- Шоколадная паста для великолепных и неповторимых волокнистых, слоистых Краффинов
2. ПИРОГИ:
2 вида сдобного теста для пирогов-хитов:
1.
Шоколадный пирог с грушей
— с шоколадной начинкой и нежным конфитюром
2.
Творожный пирог с вишней
— воздушная текстура с кремом внутри и яркая кислинка вишни
3. ПАСХАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ:
Новая версия порционных пасхальных бенто-тортов средним весом 350 гр под заморозку.
Бенто торты:
●Яйцо-киндер торт «Милка»
●Яйцо-киндер торт «Lotus»
●Яйцо-киндер торт «Сливочная вишня»
Пирожные весом 55 гр:
Нежные муссы как облачко в сочетании с ярким ягодным центром в тонком корпусе шоколада.
●Муссовое пирожное-яйцо «Манго-Маракуйя»
●Муссовое пирожное-яйцо «Черничный йогурт»
●Творожная пасха с курагой в виде яйца
4. ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА И БЕЛОГО САХАРА:
●Влажный творожно-цитрусовый кулич без глютена и белого сахара с шоколадным центром.
●Карамельно-ореховый кулич без глютена и белого сахара с нежной ореховой карамелью.
●Ароматный маковый кулич без глютена и белого сахара с цитрусовым центром и клубничным конфитюром.
●Творожная сбалансированная по вкусу ПП пасха без сахара с курагой
5. БОНУСЫ:
- Панеттоне на пшеничной закваске
- Кексовые куличи: творожный с сухофруктами, фисташка с малиной, шоколадный с цукатами, лимонный взрыв
- Пасха творожная Царская с вишней
- Пряная ромовая баба
- Пасхальные кролики пирожное
Бонусные рецептуры в виде pdf
- заливной пирог с семгой
- гастрономический кулич
- маковая косичка
Чем эти рецепты лучше других?
-
Волокнистая структура
— даже ...



