[Пеку просто] Любимые лепешки (Екатерина Ольховская)

Мои варианты вкуснейших лепешек (по мотивам грузинских хачапури и турецких пиде) 3 вида теста (два дрожжевого и одно на закваске), несколько вариантов начинки и формовки. Для кого? Для новичков - 2 варианта дрожжевого теста очень удобные, лепешки получатся даже без особого опыта. Для занятых людей - гибкий тайминг ведения теста, можно подстроить выпечку под любой график. Для любителей новых вкусов - разное тесто, начинки и возможность экспериментировать.