Рецепты бельгийской кухни (Наталья Смакова)

«Рецепты бельгийской кухни» — кулинарный сборник из серии «Кухни народов мира», в котором собрано 100 понятных и практичных блюд, вдохновлённых гастрономией Бельгии — уютной смесью фламандских и валлонских традиций с характерными соусами, тушёными блюдами и любовью к выпечке.
Внутри вы найдёте закуски и салаты, супы и похлёбки, блюда из рыбы и морепродуктов, рецепты с птицей и мясом, варианты с крупами и бобовыми, овощные гарниры, домашнюю выпечку и уличную еду, соусы и заготовки, а также десерты и напитки.
Рецепты адаптированы для домашней кухни: ингредиенты доступны, шаги описаны просто и последовательно, а рядом с каждым блюдом указаны время приготовления и выход. Сборник подойдёт тем, кто хочет разнообразить повседневное меню и познакомиться с «вкусом Бельгии» — от горчично‑сливочных заправок и рагу на пиве до вафель и шоколадных десертов.

Дата написания: 2026
Объём: 39 стр. 1 иллюстрация
Формат: epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip