[Широмани] Gluten free, sugar free (Юлия Дидковская)

Этот курс для тех, кто: не может употреблять глютен и сахар из-за аллергии ищет более здоровую альтернативу привычной выпечке и десертам хочет получить доступ к новейшим кулинарным разработкам хочет сократить количество этих продуктов в своем рационе хочет ввести новые виды изделий в ассортимент своей кондитерской или кафе хочет вкусно кушать и оставаться здоровым Что ждет вас на курсе: 2 вида тонких, идеальных блинов 2 вида печенья: песочное и мягкое рецепт и секреты приготовления холодного чизкейка: шоколадный и ванильный чизкейк классический чизкейк «Нью-Йорк» слоеный десерт «Трайфл»: ванильный и шоколадный вариант, ягодный мусс бисквитный торт: ванильный бисквит, апельсиновый курд, сливочный крем хлеб муссовый шоколадно-апельсиново-кокосовый торт(веган) панна кота (доступен веганский вариант) Дополнительные материалы (состав выданных материал может меняться) : 2 вида смесей для выпечки разрыхлитель для безглютеновой выпечки йогурт крем-чиз основы работы с заменителями сахара основы работы с альтернативными видами муки (рисовая, кукурузная, гороховая) основы работы с заменителями яиц основы работы с загустителями приготовление кокосового молока Бонус: Онлайн-встреча GLUTEN FREE, SUGAR FREE. (5 видео встреч)