Шоколадная флористика. Осенняя программа (Ирина Мошкина)

Авторский рецепт шоколадных масс Всего за 4 недели вы научитесь изготавливать шоколадные цветы, которые сложно отличить от настоящих! Авторские техники создания цветов из шоколада Составление цветочных композиций Модуль 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС» Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального белого и тёмного шоколада Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит Разбор ошибок при не правильном замешивании , варианты дальнейшего использования Секреты окрашивания шоколадных масс , разбор цветовой палитры , сочетание цветов Условия хранения пластичного шоколада и готовых цветов Модуль 2 «ШОКОЛАДНАЯ ФЛОРИСТИКА ОСЕННЯЯ КОМПОЗИЦИЯ» Окрашивание шоколадных масс для данной композиции Разбор инструментов и материалов, варианты приобретения Работа с вырубками, вайнерами для придания текстуры, а также БЕЗ них Файлы с нужными размерами вырубок в графическом изображении в случае работы без готовых каттеров Максимально подробные видео по разным техникам изготовления следующих видов цветов: Подсолнухи ( несколько видов , с использование проволоки и без ) Хризантема кустовая Астра лучевая Георгины воротничковые ( 2 вида) Модуль 3 «ШОКОЛАДНАЯ ФЛОРИСТИКА ОСЕННЯЯ КОМПОЗИЦИЯ» ФИНАЛ Мак Пижма Колосья Клевер Гранаты Шаровидный георгин Георгины нимфейные Листья Тонировка готовых цветов сухим способом Подготовка цветов перед сборкой в композицию Составление цветочной композиции на тортах ( теория), в корзине