Шоколадные новогодние шары (Екатерина Завирюха)

ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЕ ШАРЫ» УРОК ОБЪЁМНЫЙ , ОЧЕНЬ ИНФОРМАТИВНЫЙ, НО СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК! Никакого опыта не нужно Чему вы научитесь : темперировать шоколад, всё о формах - Где купить - Как с ними работать - Как ухаживать Разберём все ошибки -почему не лёг краситель -почему не вышел шар с формы -что делать если отломился «хвостик» у полусферы узнаёте три вида окрашивания шаров темперированные какао масла работа с кандурином декор из ленты чем наполнить шар как и где хранить УПАКОВКА