Современные бисквитные торты [Make Cake]

Современные бисквитные торты [Make Cake] Вы получите тариф «Сам себе кондитер» и материалы курса, состоящие из: - видео-уроков - подробных рецептов - домашних заданий - курсы подходят для начинающих «Современные бисквитные торты» это: Все, что нужно знать о внутреннем мире тортов Всевозможные начинки для тортов Работа с загустителями Крема и муссы Современное оформление Все торты просты в приготовлении, не требуют больших затрат и долгих поисков продуктов. Вы получите обширную базу теоретических и практических знаний, которая даст вам понимание происходящих процессов После прохождения курсов вы без труда будете готовить десерты, а так же сможете работать на заказ, используя наши рецептуры. С помощью полученных знаний вы сможете работать на заказ, а так же, в дальнейшем, создавать свои собственные рецепты. Программа курса 1 НЕДЕЛЯ "Дабл М" (Малина-Манго) Включает в себя: Малиновое конфи Кули манго Женуаз с кусочками малины Крем на основе сыров с манго Современное оформление кремом Карамельная чаша 2 НЕДЕЛЯ "Лэс мохитос" Включает в себя: Женуаз с цедрой лимона Мятная намелака Лаймовый курд Взбитый лимонный ганаш Техника работы с кремом "Акварель" 3 НЕДЕЛЯ "Ля Пеш" Включает в себя: Шифоновый бисквит Персиковое кремю Шоколадная намелака Крем с карамелью Техника "Акварель" по низу торта 4 НЕДЕЛЯ "Пина-колада" Включает в себя: Ананасовое компоте Крем-мусс на основе белого шоколада Шоколадные подтеки Мишка из молда Пуговки и шоколадные плитки