Татарская выпечка (Зульфия Идрисова)

Старт 26 сентября Что такое татарская выпечка? Казалось бы это просто тесто с разным набором начинок! Но в действительности, татарская выпечка это — тепло и уют в вашем доме, это возможность без повода устроить праздник, порадовать близких. Насладиться невероятно воздушным, нежным тестом будь то сладкая начинка или соленая. С первого кусочка каждый чувствует в душе спокойствие и наслаждение! Вы сможете приготовить более 40 видов выпечки, которые будут радовать вас и близких Научитесь замешивать несколько видов теста, которое никогда не подводит В домашних условиях с полного нуля всего лишь за 3 недели Благодаря курсу, вы: Подружитесь с тестом и научитесь готовить его вкусным и воздушным Найдете “свои” рецепты, которые никогда не подводят и утонете в комплиментах своей выпечке от родных и близких Начнете красиво украшать свою выпечку Научитесь замешивать тесто и готовить начинку по раскладкам Узнаете нюансы и секреты при приготовлении выпечки Откроете для себя новые рецепты пирогов Научитесь: В 1 модуле - 23 урока. - Замешивать универсальное дрожжевое тесто, которое можно использовать для сладких и мясных пирогов. - Делать из дрожжевого теста - песочно-дрожжевое. - Замешивать пресное тесто для зур бэлеша. - Готовить начинку для сладких и мясных пирогов - Красиво оформлять пироги В результате по урокам сможете приготовить - 23 пирога Во 2 модуле - 10 уроков. - Замешивать дрожжевое тесто для порционной выпечки - Замешивать пресное тесто для порционной выпечки - Готовить мясную и сладкую начинку. - Красиво оформлять выпечку В результате по урокам сможете приготовить - 10 видов порционной выпечки В 3 модуле - 7 уроков. - Рецепт БАУРСАКА - Замешивать тесто для Чак-чака и хвороста и готовить сироп для заправки - Готовить торты: медовый, песочный, муравейник - Взбивать медовый бисквит В результате по урокам сможете приготовить - 7 видов выпечки к чаю ВНИМАНИЕ Количество уроков несколько отличается от заявленного. Фактически: В первом модуле 21 урок (видимо. рецепт начинки является тоже уроком) Во втором модуле 11 уроков В третьем 7 Итого 39 уроков. + бонусные уроки по утке и по меренговому рулету.