Торт - бургер с говяжьей котлеткой и нарезкой вяленого мяса (Надежда Архипова)

Торт - бургер с говяжьей котлеткой и нарезкой вяленого мяса. 1. Изготовление торта «Пина Колада» с нежным кокосовым бисквитом, легким сливочным кремом с Пина Колада и ярким конфитюром из ананаса. 2. Работа с мастикой без опыта работы. 3. Формирование торта в виде бургера и его выравнивание. 4. Текстурирование котлеты 5. Листья салата, специи и реалистичный помидор, огурцы 6. Шоколадные реалистичные малосольные огурчики. 7. Плавленный сладкий сыр 8. Вяленое мясо и сладкий кетчуп 9. Окрашивание портативным аэрографом и создание реалистичной булочки бургера - урок по созданию вкусной сливочной массы для фигурок и текстур. Не зефир! Не шоколад! Не маршмеллоу + мы вам дадим замену масла-какао для вашей работы.