[Tort decor club] Птичье молоко. Сборник рецептов. 25 вкусов (Татьяна Барковская)

Программа сборника СБОРНИК 25 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО Что входит в сборник, кроме 25 РАЗНЫХ ЯРКИХ ВКУСОВ ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пошаговое описание для каждого рецепта Удобный ПДФ формат, когда сборник можно распечатать и всегда иметь под рукой. Возможные ошибки и их причины. Вкусы: Птичка классическая на сливочном креме в горьком какао. Птичка лимонная с мёдом и имбирем. Птичка кофе со сливками. Птичка кокосовая Пончики из кофейной птички в тёмном шоколаде. Птичка Имбирный пряник с кусочками печенья. Птичка с кусочками свежего манго в белом шоколаде. Птичка трюфельная с кокосовым урбечем и молочным шоколадом. Птичка груша с рикоттой. Птичка Грейпфрут Апероль Птичка клубника шампанское. Эскимо из птички инжир в белом шоколаде. Птичка банан с шоколадом, двухслойная. Пончики в тёмном шоколаде из птички пьяная вишня. Птичка с солёной карамелью и арахисовой пастой. Птичка карамельная с молочным шоколадом и фудуком. Птичка лаймовая с семенами Чиа. ВЕГАНСКАЯ птичка кокосовая на аквафабе. Птичка с вареной сгущёнкой и фундуком. Птичка садовая ягода. Птичка шоколадная с кунжутом. Птичка ТИРАМИСУ с маскарпоне, кофейным ликёром Kaligua и белым шоколадом. Птичка Рафаэлло. Круглые конфеты в хрустящем корпусе. Птичка Манго маракуйя. Торт Птичье молоко с ванилью. АВТОР СБОРНИКА Татьяна Барковская Более 5 лет опыта в кондитерском деле Практикующий мастер по приготовлению десертов Обучила более 1000 учеников на марафонах и курсах Собственная обучающая методика Самостоятельно разрабатываю рецепты. Автор уникальных рецептов десертов Автор кондитерских курсов «Мастер десертов», «Зефирная фея», «Шоколадная песня», «Курс по маршмеллоу», «Курс по мармеладу. Сладкий ноябрь» и др.