Весна в большом городе (Александра Романова) @romanova_bakery

Курс

Весна в большом городе (Александра Романова) @romanova_bakery

1 400 ₽

О курсе

Специальный проект «Весна в большом городе» с 5 новыми взрывными вкусами начинок бисквитных тортов : «Груша в брызгах шампанского» или «Пригласите танцевать» Цитрусовый бисквит Грушевое конфи с шампанским Сливочная пропитка Мусс с шампанским «Дыня в стиле «Розмарин» или «Облако раздора» Розмариновый бисквит Пропитка «Лимон-Розмарин» Облачный крем Компоте из свежей дыни Мусс «Брызги шампанского» Сливочный крем на Маскарпоне «Укуси мою чашку кофе» Кофейный бисквит Молочно-кофейная пропитка Сливочный крем «Лондон из э Кэпитал ой Грейт Британ» («London is a capital of Great Britain») ЧрезвыЧайный бисквит Молочно-чайная пропитка Лимонное кремю Нежный крем «Лавандовые сказки» Лавандовый бисквит Конфи из смородины Творожный мусс из смородины Нежный крем на сливках Каждая технологическая карта содержит не только список ингредиентов с перерасчетом на любую форму, но и список необходимого инвентаря и оборудования, что особенно полезно для новичков. Каждый рецепт торта подходит как для трайфлов, обычных тортов, так и для ярусных тортов Сборка в формате бенто-тортов Секреты и лайфхаки Перерасчет на бенто-торты Декорирование и упаковка Видео приготовления (живые эфиры) всех этапов, технологические карты в текстовом формате PDF.