[yakusheva furshet] Новогодний сборник (Галина Якушева)

Рецепты с видеоуроками. Боксы и их состав -Бокс «Новогодний чизкейк» Настоящий новогодний король стола. Песочная основа, много сливочной начинки с двумя видами сыра, крабовым мясом и с/с рыбкой. Украшен красной икрой, розмарином и рыбкой. - Бокс «Блинный бум» Ассорти блинных рулетиков. 1. Со сливочным печеночным паштетом и брусничным муссом; 2. Со сливочным крем сыром и красной икрой; 3. С риетом из запеченной семги. - Бокс «Три паштета» Сливочный печеночный паштет с тремя начинками. 1. С брусничным соусом; 2. С грецким орехом; 3. С шампиньонами. -Бокс «Эклеры премиум» 1. С сыровяленной шейкой, рукколой и черри; 2. С салатом, красной с/с рыбкой и красной икрой. -Бокс « Мини брускетты MIX” 1. Три икры; 2. С запеченной говядиной, красным луком и корнишонами; 3. С красной рыбкой, икрой палтуса и перепелиным яйцом; 4. С курочкой терияки, салатом и черри. -Бокс « Girl party” 1. Кростини с хамоном, и творожным песто; 2. Кростини с красной с/с рыбкой и огурчиком; 3. Кростини с креветкой и черри; 4. Сыр Бри в порционной подаче с брусничным соусом, фисташкой и крекером; 5. Тарталетка с красной икрой и творожным сыром. -Мини чизкейки запеченные в баночках 1. С вишневым конфи; 2. С мандариновым желе.