Курс
Закусочные чизкейки с выпечкой (brutal_cakes)
1 200 ₽
О курсе
Закусочные чизкейки с выпечкой
(технологические карты):
Чизкейк «Груша-Грецкий орех-Дор блю»
:
Реконструированное сабле с грецким орехом
Томленая груша с орешками
Чизкейк с сыром Дор блю
Конфи «Пряная груша»
Чизкейк «Италия с песто, оливками и томатами»
:
Сабле с травами
Начинка из оливок и вяленых томатов
Хамон
Чизкейк с песто
Томатно-базиликовое конфи
Чизкейк «Курица-Карри-Ананас»
:
Сабле с карри
Чизкейк с карри
Начинка из курочки в кокосовом молоке
Ананасовое конфи
Чизкейк «Куриный Жульен»
:
Сабле с кунжутом и грибами
Чизкейк с соусом «Бешамель»
Начинка из курицы с грибами
Технологические карты на каждый вкус чизкейков с подробным описанием процессов приготовления в текстовом формате PDF:
