Курс
Закусочные эклеры. Набор 3 (brutal_cakes)
2 000 ₽
О курсе
Закусочные эклеры. Набор 3.
Рецепт эклеров и 13 начинок:
«Том Ям» с креветками и лаймом
«Сезонные» с лисичками
«Бавария» с горчицей, беконом и чоризо
«Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом
«Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем
«Классик» со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью
Карри с ананасом и ветчиной
С песто и тапенадом из оливок и маслин
«Свекольные» с сельдью
С рыбой и икрой
«Груша-Дор блю-Орех»
С томатами и моцареллой
С креветками и желе «Манго-Апельсин»
Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
