Зефир,мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье (Александр Кислицын)

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют выполнять большой объём качественной работы без потери времени, что положительно сказывается на обучении студентов. Программа обучения Мармелад "Клубника-Лемонграсс" Мармелад "Вишня-Имбирь" Мармелад "Груша-Личи" Мармелад "Киви" Мармелад "Облепиха-Абрикос" Зефир "Фисташковый" Зефир "Банановый" Гимов "Яблочный" Маршмеллоу "Манго" Нуга с орехами и сухофруктами Флорентийское печенье с цукатами Воздушное печенье с лесными орехами Марципан с бейлисом и апельсиновым мармеладом