[zhannamarketingschool] Ценообразование для кондитеров 2018

Цена - один из важных и основополагающих вопросов вашего бизнеса. Только вдумайтесь, более 40% кондитеров заведомо работают в убыток, не зная основ и правил ценообразования! Что вы узнаете? Как устанавливать цену на свой продукт; Какие элементы должны входить в себестоимость и зачем; Как считать стоимость декора (ягоды, фигурки, безе); Как правильно указывать цену - за торт или за кг, почему и в каких случаях; Сезонный декор - сезонные цены. Как объяснить себе и заказчикам разницу; Давать или не давать скидки, почему, когда и сколько; Как указывать цены на стандартные позиции ассортимента; Как рассчитать цену на нестандартный заказ; Как быть с перевесом и недовесом; Как правильно повышать цены; Какие бывают стратегии ценообразования. Цена 2000 Продажник не работает