Жить вкусно. Кулинарный клуб. Сентябрь 2022 (Маша Шелушенко)

Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко Сентябрь 2022 Содержание: Рецепты Завтраки Брускетта с риетом из скумбрии. Творожная запеканка с инжиром. Супы Чаудер с горбушей (старинный ирландский суп). Суп со свининой и рисовой лапшой. Французский луковый суп. Овощи Картофельные зразы с грибами. Баклажаны фри с йогуртовым соусом. Салаты Салат со свеклой и авокадо. Теплый салат с печенью и яблоком. Основные блюда Капустный торт с фаршем. Фаршированные перцы по-итальянски. Марокканские рыбные тефтели. Утка конфи. Выпечка Улитки с фетой и вялеными томатами. Крамбл с пряной сливой. Десерты Тыквенный чизкейк. Напитки Облепиховый чай. Полезные материалы Согревающие осенние напитки. Желатин и другие загустители: правила использования и замен. Паста и все про неё: виды, правила выбора и варки. 10 мелочей на кухне, которые ускорят работу и выведут еду на новый уровень. Пересчёт ингредиентов под вес / форму. А также Конструктор брускетт. Материал в формате PDF