Блог Кондитера Ирины Огурчёнок
Irina
Наставник кондитеров.
Обучаю с 2015 года
Только проверенные техники и рецептуры!
Большие скидки!
Уроки для начинающих и не только…
-
- Распродажа!
Домашний кондитер за 30 дней. Видео урок.
Первоначальная цена составляла 1990,00 ₽.990,00 ₽Текущая цена: 990,00 ₽. В корзину
Популярные
Курсы
Видео курсы и уроки по приготовлению десертов
- Распродажа!
Кондитер с нуля. Видео курс
Первоначальная цена составляла 9900,00 ₽.3590,00 ₽Текущая цена: 3590,00 ₽. В корзину - Распродажа!
Полезные сладости. Raw cakes
Первоначальная цена составляла 4690,00 ₽.3390,00 ₽Текущая цена: 3390,00 ₽. В корзину - Распродажа!
Особенности
Уроки по обучению выпечке тортов и десертов
Для любого опыта и возраста
Все настолько понятно, что разберется как ребенок, так и и человек в возрасте
Гарантия результата
Это технологии, по которым мы готовим для наших Клиентов
Сертификат
Выдаем именной Сертификат, если курс соответствует сертификации
Обратная связь
Вы не останетесь наедине с уроками — мы ответим на вопросы к каждому уроку.
Блог Кондитера
Статьи с советами и рецептами для всех любителей сладкой выпечки
Желатин: листовой и порошковый. В чем разница?
Желатин вы можете часто встретить в рецептах кондитерских изделий. Но в некоторых рецептах авторы рекомендуют листовой желатин, а в других — порошковый. Есть ли разница между ними и какой лучше применять?+
Как быть кондитеру в Кризис?
24 марта, в 18.00 по мск. Прямой эфир. Вход свободный. Приветствую, дорогие читатели! Сегодня уже все в курсе, что инстаграм больше не работает, а в сложившейся мировой ситуации цены на
Полезные сладости без выпечки
А Вы знаете, что бывают еще и полезные сладости.Да-да, именно полезные Это полезные сладости, которые готовятся без выпечки, без добавления сахар и муки. Такие сладости еще называют RAW CAKE О
КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ БОЛЬШЕ, НЕ СМОТРЯ НА РОСТ ЦЕН?
Цены на продукты все выше, а платежеспособность населения все ниже. Стоит ли повышать стоимость своих изделий или есть другой выход? Давайте рассмотрим варианты решения проблемы: 1. Мы можем уменьшить себестоимость
Как взбить сливки?
Предлагаю сегодня поговорить о том, как взбить сливки, чтобы ваш десерт и домашний торт получился идеальным. Правила взбивания сливок Сливки должны быть животного происхождения. Жирность сливок должна быть 33% и
Выравнивание торта
После правильной сборки торта, о которой я писала, можно приступать к выравниванию. Основные крема для выравнивания: крем-чиз на масле, крем-чиз на сливках, ганаш. Если вы только начинаете кондитерскую практику, советую
Инструменты для начинающего кондитера
Что должно быть на кухне каждой женщины, которая любить печь торты? Когда только хочешь научиться готовить печь торты или десерты, то в голове возникает легкий хаос: какую посуду купить, какие
Планетарный миксер. Как выбрать
Сегодня поговорим про то как выбрать планетарный миксер для работы домашнего кондитераРучные кондитерские миксеры есть практически на каждой кухне, но кондитеры-профессионалы чаще предпочитают планетарный миксер. Это прибор, в которых венчик
Готовим наггетсы дома
В новом сезоне кулинарного проекта «Тайги на тарелке» Ирина Огурчёнок приготовит вкуснейшие детские блюда по-сибирски и попробует их вместе с приглашенными юными гостями. Сегодня готоим наггется дома. Новым героем сезона
Соленая карамель
Хочу поделиться с вами интересным рецептом соленой карамели.+ Соленая карамель — универсальное лакомство. + Её можно намазывать на блинчики и оладушки, прослаивать декорировать торты, делать на её основе различные крема,
Новости
Рассказываем о том, что происходит в жизни проекта Konditerkurs
Сибирский кондитерский форум «Cake Fest»
1 октября 2023 года в Красноярске прошел форум для любителей и профессионалов кондитерского дела, на котором рассказали про нюансы старта, роста и масштабирования в кондитерском бизнесе. На мероприятии присутствовали кондитеры из:
Мастер классы в Красноярске
Если вы хотите пройти практические занятия и самостоятельно приготовить свой первый десерт, то записывайте на практические мастер-классы по приготовлению тортов в Красноярске. На занятии вы самостоятельно приготовите десерт, заберете его
Подарочные сертификаты на видео курсы
День рождения, 8 марта, Новый год или другие праздники. Когда нужно что-то подарить, бывает сложно выбрать подарок… Как всегда выручает подарочный сертификат на видео курсы! При подарке сертификата (подарочной карты)
Кондитерская онлайн школа под руководством преподавателя Ирины Огурчёнок предлагает освоить кондитерское дело через видео уроки, в которых мы делимся исключительно проработанной и качественной информацией. Наша школа основана в 2015 году и за это время мы обучили более 10 000 человек. Уверена, что у вас обязательно получится! Выберите курс по душе и опыту!