![[Angel Cookie] Торт «Сникерс» (Алёна Чувагина) @angelcookie](https://poisk-kursov.com/img/ba4e71a6-46bc-4fea-b8f0-54f3e3888f6a.jpeg)
Курс
[Angel Cookie] Торт «Сникерс» (Алёна Чувагина) @angelcookie
600 ₽
О курсе
Стабильный и невероятно вкусный торт
«Сникерс»
на фирменном креме (который подойдет ко многим вашим тортам) с начинкой из мягкого шоколада с солёным арахисом. И всё это лежит между влажных шоколадных бисквитов. Дети и взрослые обожают его за любимое сочетание вкусов!
Рецептурная (технологическая) карта торта «Сникерс» в текстовом формате PDF:
Комплексный список ингредиентов
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Шоколадного бисквита
Сливочной карамели с солёным арахисом и воздушными шариками
Мягкого шоколада
Фирменного крем-чиза с добавлением белого шоколада
Пропитки для торта
Крем-чиза на масле для выравнивания
Инструкция по сборке и выравниванию торта
Подборка лучших торговых марок продуктов для ингредиентов
Практические советы по нюансам в работе
Видео:
Замешивания шоколадного бисквита
Приготовления крема
Сборки и выравнивания торта



