[Ganacheschool] Трюфель 4.0. Сборник Ганашей (Ксения Гориславец)

9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент!​Состав сборника: 1. Трюфель Дыня-Пармезан - Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание, воплощенное в конфете. Изумительный трюфель на белом шоколаде. 2. Трюфель Малина-Куантро - Трюфель на темном шоколаде с ярко выраженным ягодно-цитрусовым послевкусием. 3. Трюфель Имбирный пряник - Рождественское настроение в конфете! Трюфель на молочном шоколаде с добавлением имбирного пряника. 4. Трюфель Йогурт - Трюфель на белом шоколаде с добавлением натурального йогурта. Легкий свежий вкус. 5. Трюфель Маскарпоне - Нежный сливочный трюфель с кофейным послевкусием. 6. Трюфель Банан-Арахис-Виски - Плотный трюфель с ярко выраженным бананово-арахисовым вкусом. 7. Трюфель Коньяк-Пармезан - Уже классическое сочетание темного шоколада, пармезана и коньяка в одной конфете. 8. Трюфель Белый Гриб Необычный трюфель на белом шоколаде с грибным оттенком вкуса. 9. Трюфель Тыква - Нежнейшая медовая тыква или согревающая яркая тыква с куркумой - решать вам!