[KICA] Летние тарты с ягодами, фруктами и овощами (Виктория Головашевич)

Кондитер КИСА, Виктория Головашевич, приготовила для вас впечатляющее меню из ягодных, фруктовых и овощных тарт. Несколько несложных действий и техник придадут вашему изделию изысканость и аппетитную динамику. Идите на рынок, закупайтесь ягодами, фруктами и овощами и присоединяйтесь к нам, что узнать как оформить их в роскошные изделия! За 4 часа работы Виктория раскроет для вас все техники приготовления тарт, которым обучали нас требовательные и придирчивые французские шефы. Вы увидите как могут выглядеть изделия в разных формах: треугольной форме Луна овальной oblongue прямоугольной форме сердце круглой Программа Тарт "Абрикос Императрица" Тарт малиновый "Людовик XIV" Тарт морковный "Галантная морковь Оранж" Тарт "Роскошный овощ" На этом МК вы узнаете: Как используя натуральное пюре сделать поверхность изделия яркой и глянцевой Как приготовить 4 вида теста: песочное сладкое, линцерзское, песочное с пармезаном и слоенное наизнанку. Об изысканном оформлении Как сохранить и усилить природный зеленый цвет овощей Цена МК 460 грн ≈ 1370 руб.