[Кондитерка] Курс по работе с шоколадом Корпусные конфеты и Шоколад с начинкой (Наталия Спитэри)

Курс по работе с шоколадом "Корпусные конфеты и Шоколад с начинкой " Курс по приготовлению корпусных конфет с разными видами начинок в домашних условиях. Ведет Наталия Спитэри (средний уровень сложности ). Наталия Спитэри. Raw Шоколатье Обучалась у ведущих шоколад из Англии и США, преподавателей и рестораторов из Европы. С 2007 года занимается приготовлением сырой шоколада, тортов и десертов. Проводит мастер-классы в Европе, в России и в Азии. Работает с ресторанами и производителями шоколада. Обучает персонал и дает индивидуальные сессии. Является автором единственного полного профессионального видеокурса по приготовлению Raw Веган Шоколада на русском языке. В программе мастер-классов Н.Спитэри предлагает полную информацию по ингредиентам, необходимому оборудованию, темперированию шоколада от "а до я". Обучает приготовлению шоколада и конфет премиум класса с использованием натуральных ингредиентов, суперфудов и эфирных масел. Применяет профессиональные методы работы с шоколадом в домашних условиях.