[ks_candymom] Чизкейки (Ксения Хохлова)

СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков ⠀ Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник ⠀ Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила, пробовала, выбрасывала, отбирала, подглядывала, включала всю свою фантазию. ⠀ Моей задачей было изменить в первую очередь собственное мнение о чизкейках, как о скучнейших десертах. Изменить систему на курс «ЧИЗКЕЙКИ - ЭТО НЕ ТОЛЬКО ПРО СЫР» ⠀ И, по моему мнению, я их нашла. Идеальные чизкейки. ⠀ ЧТО ВХОДИТ В СБОРНИК? Рафаэлло с домашними рафаэлками Клубнично - ванильный Ферреро Нутелла - мята с шариками нутеллы Фисташковый с малиной Тыквенный с солёным сабле и арахисовым кремом Медовая баклава с грецкими орехами Сникерс Карамельный латте Лимон - миндаль - белый шоколад Баскский шоколадный ⠀ ПОЧЕМУ ИМЕННО ОН? Интересные вкусовые сочетания Простые ингредиенты Сочетания текстур Приготовит даже новичок ⠀ ДЛЯ КОГО ПОДОЙДЁТ СБОРНИК Для практикующих кондитеров, в том числе и начинающих. Тех. карты очень просты! Для тех, кто просто любит готовить и есть ⠀ ЧТО ПОЛУЧАЕТЕ? Сборник в формате PDF Видеоурок по приготовлению баскского чизкейка Все материалы остаются у вас навсегда