Курс Пеку пиццы (Лена Сементина)

Курс Пеку пиццу! Домашняя пицца на закваске Вкусная, сочная пицца, аппетитная начинка, хрустящее тесто — ну кто может устоять при виде ароматного кусочка! Особенно рады пицце дети — а значит, пицца должна быть не только вкусной, но и иметь «правильный» состав. Если вы хотите: — Быть уверенным в составе пиццы и начинки (что там качественный сыр, нет улучшителей, промышленных дрожжей и просроченной колбасы), — Баловать своих домашних разнообразными пиццами , а не печь всё время по одному рецепту, — Удивлять гостей быстрыми, вкусными и неприевшимися блюдами, — Освоить тонкости и секреты пиццамейкеров — чтобы пицца у вас всегда получалась на «отлично», — Расширить свой ассортимент , если вы печёте на продажу, — Приготовить особенную пиццу, которую встретишь далеко не в каждом кафе , — В конце концов, просто прилично сэкономить на доставке пиццы и на пицце в кафе — то я приглашаю вас на вкусный курс — «Пеку пиццу!» Благодаря 10 проверенным рецептам и секретам выпечки ваша пицца всегда будет вызывать восторг и благодарность близких, особенно детей. Не секрет, что дети не только любят есть пиццу — они ещё и с удовольствием её готовят! А значит, вы проведёте немало приятных моментов на кухне вместе. Детишки смогут и помесить тесто, и нарезать колбасу, и красиво разложить начинку. Или даже испечь свои собственные небольшие пиццы и устроить состязания — у кого пицца получилась красивее и вкуснее. Ведь пицца как никакое другое блюдо позволяет воплощать фантазии и проявлять творчество! Если вы готовы всё это получить — читайте дальше А что же входит в программу курса? — Рецепты из доступных продуктов. Вам не придётся искать заморские дурианы и тратиться на королевских креветок. Все продукты для теста и начинки можно найти в ближайшем магазине. — Секреты приготовления идеальной пиццы. Не существует единственно "правильного" рецепта пиццы. Но есть некоторые правила, которые используют пиццамейкеры при её приготовлении. Автор курса — Лена Сементина. Добавьте описание Я пеку хлеб на закваске с 2017 года. У меня трое детей, которые очень любят и хлеб, и пиццу. Поэтому рецепты пиццы на закваске я сделала прямо-таки идеальные — они хорошо получаются, нехлопотные, незатратные и буквально «на все случаи жизни». Смотрите сами! Классическая итальянская пицца - Хрустящее тесто, ароматный томатный соус, моцарелла и пряный базилик — основа основ всех итальянских пицц. Выбор начинки — дело вашего вкуса. Calzone — закрытая пицца - Calzone — по-итальянски «штаны» — это закрытая пицца, в которой много-много сырной начинки. Её можно делать большую, на всю семью. А можно — небольшие «пирожочки», которые удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Двойная пицца - Для тех, кто любит, когда в пицце много, очень много сыра! Хотя бы в два раза больше, чем в любой другой пицце! Тарт фламбе - Тарт фламбе, или Фламиш — это «белая» французская пицца родом из Эльзаса. Изначально эта пицца пеклась на открытом огне в печи. В Шампани и Лотарингии считается, что фламиш появился там задолго ...