Начинка макарон "Птичье молоко с халвой". Советская классика (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

Начинка макарон Птичье молоко с халвой (взбитый ганаш) Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради одной начинки. Купите сгущёнку, сметану и сливочное масло. Все что не используете, то утилизируете в себя &>Себестоимость варьируется от 17-22 р/шт. Это с условием магазинных, а не оптовых цен. 3.В-третьих, понятные вкусы.