[ov_sweet] Чизкейк на палочке Печенье Lotus-карамель (Оксана Волкова)

Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением пасты Lotus с кусочками печенья Ганаш на основе именитого печенья Сливочную карамель с идеальными пропорциями без приторной сладости и тонкой соленой ноткой Помимо этого дам рекомендации по ингредиентам и нарезке чизов. ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ: Я на связи в течение месяца со дня вашей покупки и буду рада помочь, если возникнут трудности. ДОСТУП К ТЕХКАРТЕ: Бессрочный