Суфле Птичье молоко (Александра Ноздрачёва)

Курс

Суфле Птичье молоко (Александра Ноздрачёва)

600 ₽

О курсе

Продолжительность: 29 минут

Программа:
техника работы с белком, сахаром, жирами
техника работы с шоколадом
темперирование
разбор возможных ошибок и нюансов

Похожие курсы

Крышечки для макарон (Александра Ноздрачева)

1 200 ₽

[Кондитерка] Зефир в шоколаде (Александра Ноздрачева)

1 170 ₽

[tort_sherbet] Суфле Птичье молоко (Юлия Бугимбаева)

1 170 ₽

Безглютеновая и безлактозная выпечка (Александра Ноздрачева)

876 ₽